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Castelrosso - Chivasso

Addetto panificatore pasticcere

Sede: 
Castelrosso - Chivasso
Ore: 
600 ore
Fascia oraria: 
Diurno
Destinatari del corso: 
Disoccupati maggiori di 18 anni
Titolo di studio richiesto: 
Licenza Media
Obiettivi del corso: 

Formare la figura professionale dell’Addetto panificatore pasticcere le cui competenze lo vedranno impiegato per svolgere le mansioni tipiche di un aiuto panettiere e/o pasticcere in imprese artigiane di piccola o media dimensione oltre che in strutture alberghiere e/o ristorative. Dopo adeguata esperienza potrà raggiungere un buon grado di autonomia, tale da consentirgli la gestione, in qualità di lavoratore autonomo, di un’impresa artigiana di panificazione o pasticceria.

Aree Formative: 

Tecnica professionale di panetteria e pasticceria, Pianificazione ed organizzazione del lavoro, Accoglienza - orientamento, Gestione stage, Igiene e sicurezza, Tecnologie informatiche, Pari Opportunità.

Risorse impiegate: 

Laboratorio di pasticceria -Laboratorio informatico dotato di connessione internet veloce, stampante, software inerenti il percorso formativo, software per interazione formatore/classe, video proiettore e lavagna interattiva - Materiale didattico.

Durata corso: 
600 ore (240 ore stage)
Orari: 

20-25 ore settimanali dal lunedì al venerdì in orario pomeridiano

Inizio / Termine: 
Dicembre 2018 / Giugno 2019
Frequenza: 
Gratuita - Marca da bollo da € 16,00 per attestato finale
Criteri di ammissione: 

Corso rivolto a persone in possesso, in prevalenza, del solo diploma di scuola secondaria di primo grado e prive di qualifica o titolo di livello secondario. La prevalenza è data dalla metà più uno del totale degli allievi iscritti, verificata all'inizio del percorso. E' inoltre previsto un colloquio motivazionale di orientamento.

Termine accettazione iscrizioni: 
Venerdì 23 novembre 2018 - h 15:00
Certificazione: 

Al termine del corso, previo superamento dell’esame finale, verrà rilasciato dalla Città Metropolitana di Torino l’attestato di Qualifica professionale, comprensivo di allegato contenente l’indicazione delle competenze acquisite.

Stato finanziamento: 
Approvato e finanziato
Data di aggiornamento: 
Martedì, 20 Novembre, 2018