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Sede Centrale

Collaboratore di cucina

Sede: 
Sede Centrale
Ore: 
200 ore
Fascia oraria: 
Costo a carico del partecipante: 
1300,00 €
Durata corso: 
200 ore
Certificazione: 

Al termine del corso, previo superamento dell’esame finale, verrà rilasciato dall'Ente Pubblico l’attestato di Qualifica Professionale, con allegato contenente l’indicazione delle competenze acquisite.

Data di aggiornamento: 
Lunedì, 12 Novembre, 2018
Destinatari: 
Occupati e disoccupati
Imparerai a

- intervenire, a livello esecutivo, nelle attività della ristorazione a supporto dei responsabili dei processi di lavoro;
- utilizzare metodologie di base, di strumenti e di informazioni;
- svolgere attività relative alla preparazione dei pasti con competenze di base nella scelta, preparazione, conservazione e stoccaggio di materie prime nella realizzazione dei piatti cucinati.

Note organizzative: 

Non sono richieste esperienze pregresse nel settore, in quanto il percorso ha una valenza propedeutica all'apprendimento delle tecniche della cucina.