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Sede Centrale

HACCP per Titolari

Sede: 
Sede Centrale
Ore: 
12 ore
Fascia oraria: 
Costo a carico del partecipante: 
160,00 €
Durata corso: 
12 ore
Data di aggiornamento: 
Lunedì, 12 Novembre, 2018
Destinatari: 
Adulti occupati e disoccupati
Contenuti del corso:

-La normativa
-Microbiologia di base
-Sistema HACCP
-Applicazione del sistema HACCP
-Sanificazione
-Cenni di Chimica, fisica e biologia
-Realizzazione del piano di autocontrollo

Note organizzative: 

numero di partecipanti 12