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Sede Centrale

HACCP per Titolari-modalità e-learning

Sede: 
Sede Centrale
Ore: 
8 ore
Fascia oraria: 
Costo a carico del partecipante: 
70,00 €
Durata corso: 
8 ore
Certificazione: 

Attestato di frequenza

Data di aggiornamento: 
Giovedì, 15 Novembre, 2018
Destinatari: 
Adulti occupati e disoccupati
Contenuti del corso:

-La normativa
-Microbiologia di base
-Sistema HACCP
-Applicazione del sistema HACCP
-Sanificazione
-Cenni di Chimica, fisica e biologia
-Realizzazione del piano di autocontrollo