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Savigliano

[Tecniche di cucina]

CORSO RIVOLTO AI DETENUTI DELLA CASA DI RECLUSIONE DI SALUZZO
Sede: 
Savigliano
Svolgimento corso: 
Casa di Reclusione di Saluzzo
Ore: 
300 ore
Fascia oraria: 
Diurno
Destinatari del corso: 
Persone Detenute
Titolo di studio richiesto: 
Licenza Media
Obiettivi del corso: 

Svolgere attività relative alla preparazione dei pasti con competenze di base nella scelta, preparazione, conservazione e stoccaggio di materie prime e semilavorati, nella realizzazione di piatti cucinati.

Aree Formative: 

Pari opportunità
Tecnologie informatiche
Rafforzamento competenze chiave di cittadinanza
Igiene e sicurezza
Tecnica professionale
Igiene e merceologia

Risorse impiegate: 

Aula informatica
Laboratorio di cucina

Durata corso: 
300 ore
Orari: 

Orario diurno da lunedì a venerdì.

Frequenza: 
Gratuita
Certificazione: 

Attestato di frequenza

Stato finanziamento: 
Approvato e finanziato
Data di aggiornamento: 
Venerdì, 20 Settembre, 2019