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Addetto alle produzioni alimentari - panetteria e prodotti da forno
400 ore
STAGE150 ore
Gratuito
A CHI È RIVOLTO
DESTINATARI
Disoccupati maggiori di 18 anni (programma GOL)
TITOLO DI STUDIO
Licenza media
DETTAGLI
L’Addetto alle produzioni alimentari potrà essere impiegato, per svolgere le mansioni tipiche di un aiuto panettiere e/o pasticcere in imprese artigiane di piccola o media dimensione oltre che in strutture alberghiere e/o ristorative. Dopo adeguata esperienza potrà raggiungere un buon grado di autonomia, tale da consentirgli la gestione, in qualità di lavoratore autonomo, di un’impresa artigiana di panificazione.
AREE FORMATIVE
Organizzazione del lavoro, Lavorazione e produzione di prodotti da forno, Sicurezza e igiene alimentare
Accoglienza - Orientamento, Informatica e digitale, Gestione stage
CERTIFICAZIONE FINALE
Qualifica professionale
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