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corso giovani ristorazione sala

Formazione al lavoro - Aiutante servizi ristorativi

350 ore
STAGE150 ore
Gratuito
A CHI È RIVOLTO
DESTINATARI
Persone con disabilità maggiori di 18 anni
TITOLO DI STUDIO
Licenza media
DETTAGLI
La figura professionale possiede le competenze per effettuare, in affiancamento, lavori di cucina e sala bar. Riconosce i principali processi che caratterizzano il contesto aziendale, utilizzando specifichi attrezzi e strumenti e applicando le norme di sicurezza previste. Possiede abilità per interagire con persone e ruoli nel sistema socio-aziendale.
AREE FORMATIVE

Laboratorio di cucina, Svolg. del servizio sala/bar

Accoglienza - Orientamento, Gestione stage, Tecnologie informatiche, Igiene e sicurezza, Comunicazione e abilità sociali, Sviluppo sostenibile, Parità e non discriminazione

CERTIFICAZIONE FINALE Validazione delle competenze
E DOPO?

Si può inserire nei reparti cucina di ristoranti, trattorie, pizzerie e potrà operare nei servizi di sala bar.Opera con un livello base di autonomia e di controllo del proprio lavoro. Attraverso l'esperienza può assumere ruoli che richiedano un maggior grado di responsabilità.

 

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