Gli Impasti Base
Corso di Pasticceria Base
9 ore
135 €
A CHI È RIVOLTO
DESTINATARI
Adulti maggiorenni
TITOLO DI STUDIO
Nessuna particolare scolarità richiesta
DETTAGLI
Imparerai a preparare gli impasti basilari della pasticceria in un laboratorio attrezzato con un professionista del settore: sarai tu stesso a mettere le mani in pasta, a sperimentare le tecniche e a sfornare i tuoi dolci:
05/03/2024 Meringaggi : meringhe, meringate e decorazione
19/03/2024 Pata choux : bignè , crema pasticcera , zabaione
09/04/2024 Pan di Spagna : torta da compleanno
05/03/2024 Meringaggi : meringhe, meringate e decorazione
19/03/2024 Pata choux : bignè , crema pasticcera , zabaione
09/04/2024 Pan di Spagna : torta da compleanno
AREE FORMATIVE
Meringaggi: Meringhe, meringate e decorazioni Pasta choux: Bignè, crema pasticcera, zabaione Pan di Spagna: torta di compleanno
CERTIFICAZIONE FINALE
Attestato di frequenza
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