LA DISPENSA DELL'ESTATE

Come trasformare e conservare gli ortaggi e la frutta estivi

9 ore

120 €

A CHI È RIVOLTO

DESTINATARI

Adulti maggiorenni

TITOLO DI STUDIO

Nessuna particolare scolarità richiesta

DETTAGLI

Tecniche di trasformazione e conservazione dei vegetali invernali da poter eseguire a casa attraverso esercitazioni pratiche e una semplice base teorica:
- le giardiniere
- il chutney
- le confetture
- l'essicazione
- la salamoia

AREE FORMATIVE

La dispensa dell'estate

CERTIFICAZIONE FINALE Attestato di frequenza

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Pove del Grappa

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