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PAN DI SPAGNA E LE MASSE MONTATE
CORSO DI PASTICCERIA
9 ore
160 €
A CHI È RIVOLTO
DESTINATARI
Adulti maggiorenni
TITOLO DI STUDIO
Nessuna particolare scolarità richiesta
DETTAGLI
Imparerai a conoscere e a preparare il Pan di Spagna con le sue diverse realizzazioni, realizzerai un tiramisù unico iniziando dalla preparazione dei savoiardi. Lavorerai in un laboratorio attrezzato con un professionista del settore: sarai tu stesso a mettere le mani in pasta, a sperimentare le tecniche e a sfornare i tuoi dolci.
AREE FORMATIVE
Pan di Spagna classico e torta all’italiana
Tronchetto al cioccolato
Foresta Nera
CERTIFICAZIONE FINALE
Attestato di frequenza
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