Pasta choux

Corso di Pasticceria Avanzato

3 ore

38 €

A CHI È RIVOLTO

DESTINATARI

Adulti maggiorenni

TITOLO DI STUDIO

Nessuna particolare scolarità richiesta

DETTAGLI

Imparerai a preparare la pasta choux per bignè, eclaire e craqueline in un laboratorio attrezzato con un professionista del settore: sarai tu stesso a mettere le mani in pasta, a sperimentare le tecniche e a sfornare i tuoi dolci

AREE FORMATIVE

Pasta choux: bignè, eclaire, craqueline, crema pasticcera

CERTIFICAZIONE FINALE Attestato di frequenza

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