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Somministrazione di alimenti e bevande e commercio alimentare
104 ore
Gratuito
A CHI È RIVOLTO
DESTINATARI
Disoccupati maggiori di 18 anni (programma GOL)
TITOLO DI STUDIO
Licenza media
DETTAGLI
Il corso abilita all'accesso e all'esercizio dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande e garantisce l’acquisizione delle competenze previste dalla normativa per l’apertura di un’attività in proprio nell’ambito della ristorazione o del commercio relativamente al settore merceologico alimentare (Legge regionale 38/2006 e s.m.i. e dal Decreto Legislativo 114/98 e s.m.i.).
Per l'esercizio delle attività è necessario aver superato un esame finale di idoneità presso la Camera di Commercio, così come previsto dalla Legge regionale 28/99 e s.m.i. e dalle disposizioni regionali.
Per l'esercizio delle attività è necessario aver superato un esame finale di idoneità presso la Camera di Commercio, così come previsto dalla Legge regionale 28/99 e s.m.i. e dalle disposizioni regionali.
AREE FORMATIVE
Gestione ed organizzazione dell'attività di preparazione e somministrazione, Norme igienico sanitarie su preparazione, Somministrazione e commercio, Sicurezza alimentare, Norme legislative, Nozioni di merceologia, Gestione e organizzazione dell'attività di vendita/somministrazione
CERTIFICAZIONE FINALE
Attestato di Idoneità
E DOPO?
E' indispensabile per avviare ed esercitare un’attività commerciale, con vendita di prodotti alimentari, o un bar, ristorante o altro esercizio di somministrazione di alimenti e bevande.
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