Somministrazione di alimenti e bevande e commercio alimentare

Il corso abilita all'accesso e all'esercizio dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande e garantisce l’acquisizione delle competenze previste dalla normativa per l’apertura di un’attività in proprio nell’ambito della ristorazione o del commercio relativamente al settore merceologico alimentare (Legge regionale 38/2006 e s.m.i. e dal Decreto Legislativo 114/98 e s.m.i.). Per l'esercizio delle attività è necessario aver superato un esame finale di idoneità presso la Camera di Commercio, così come previsto dalla Legge regionale 28/99 e s.m.i. e dalle disposizioni regionali.